Призеры выставки Sweets & Snacks Expo 2024 в категории попкорн

На выставке Sweets & Snacks Expo в США были объявлены победители премии “Самые инновационные продукты 2024”. Призером в категории соленых закусок стал попкорн со вкусом Рамен от Nomad Snacks. Вдохновленный вкусами Юго-Восточной Азии, этот пикантный попкорн напоминает ароматы Азиатского блюда с нотами имбиря, чеснока, кунжута, сои, трав и специй.

По мере того как потребители в целом отказываются от сахара, они также выбирают альтернативы обычным шоколадным, карамельным или сладким снекам, предпочитая пикантные и соленые варианты, которые обещают изысканные вкусовые впечатления, основанные на любимых региональных блюдах и закусках.

Также в номинации “Самые инновационные продукты” призы получили попкорн продукты:

Первая в мире разогреваемая упаковка готового попкорна. Пакет с попкорном можно подогреть в микроволновой печи или духовке. Упаковка "Heat N' Eat" экологичная и биоразлагаемая.

KrackCorn popcorn

Это легкий и хрустящий попкорн, покрытый карамелью и кусочками сыра чеддер

Belle’s Gourmet попкорн со вкусами: праздничный торт, пирог с лимонной меренгой, арахисовое масло с арахисом

По мнению организаторов выставки, главные тренда рынка снеков:

1. Популярность национальных вкусов - Азиатские, Латиноамериканские, Индийские вкусы помогают повысить интерес к продукции и дать новые эмоции потребителям.

2. Смещение к пикантным закускам - Наблюдается растущая тенденция к пикантным снекам, поскольку потребители отходят от традиционных сладких закусок.

3. Гурмэ вкусы - Существует заметный спрос на закуски, которые обеспечивают утонченный гастрономический опыт.