История нашей экспертизы началась не с открытия компании, а на 12 лет раньше — в 1992 году, когда основательница компании Наталья Пономарева оказалась у истоков зарождения этого рынка в России: попкорн аппарат и тонна зерна из первой партии в России появилась именно в её руках, и она открыла одну из первых точек по продаже попкорна в Москве. С тех пор рынок попкорна в стране прошёл путь от уличной диковинки до отдельной пищевой категории — и всё это время мы были не сторонними наблюдателями, а непосредственными участниками его становления. Наталья развивала рынок попкорна в России, возглавив команду крупного дистрибьютора, помогала открывать первые кинотеатры и производства попкорна в России, а также поставляла в сети СВЧ попкорн под брендом POPZ.
В 2004 году родилась компания ПИР Технология — и вместе с ней началось системное партнёрство с зерновым направлением, которое определило нашу специализацию на десятилетия вперёд. Мы курировали продажи одного из крупнейших российских производителей зерна для попкорна, и его отгрузки выросли с примерно 2 000 тонн в 2004 году до 20 000 тонн — весь этот рост происходил при нашем непосредственном участии в развитии рынка сбыта.
Полный цикл: от зерна до готового продукта на полке
Сегодня мы работаем на всех уровнях цепочки, которая превращает початок кукурузы в стакан горячего попкорна:
Зерно для попкорна — оптовые поставки зерна как для промышленной переработки (производство СВЧ-попкорна, фасовка под собственными торговыми марками), так и для готового продукта, где важны стабильность объёма раскрытия и качество каждой партии. Мы работаем с ключевыми источниками зерна в России и с проверенными импортными направлениями, понимая, какой сорт и класс нужен под конкретную задачу клиента — от кинотеатра до крупной розничной сети.
Оборудование для общепита — за годы работы мы прошли вместе с рынком через несколько эпох: от стрит-фуда и точек уличной еды до бума кофеен и небольших кафе, где нашими клиентами становились самые разные заведения — от нишевых кофеен до сетевых проектов, выросших из одной точки в целую сеть. Сегодня мы поставляем профессиональное оборудование и расходные материалы для кафе, ресторанов и фудкортов.
Готовый и премиальный попкорн — под брендами POP! Gourmet, Chicago Mix и JAM мы поставляем готовый и СВЧ-попкорн в федеральные розничные сети, включая Азбуку Вкуса и Нефтьмагистраль.
Почему нам доверяют:
- 20 лет непрерывной работы на одном рынке — не эпизодическое присутствие, а системное развитие вместе с индустрией с самого момента её зарождения в России.
- Экспертиза во всей цепочке, а не в одном её звене — мы одинаково хорошо понимаем агрономию и качество зерна, технологию приготовления, требования розничных сетей и специфику оборудования для попкорна.
- Собственные премиальные бренды готового попкорна, которые уже занимают полки крупнейших розничных сетей страны.
- Гибкость и готовность к переменам — рынок попкорна в России постоянно меняется: появляются новые каналы сбыта, новые форматы потребления, новые требования к качеству. Мы выстраиваем работу так, чтобы соответствовать этим изменениям, а не следовать за ними с опозданием.
Наша команда
Наша команда объединяет людей, которые выросли вместе с этим рынком и знают его не по отчётам, а по собственному многолетнему опыту работы с поставщиками зерна, розничными сетями и клиентами из сферы общепита. Именно поэтому к нам обращаются и небольшие кафе, ищущие первое оборудование для своей точки, и крупные федеральные сети, которым нужен надёжный поставщик зерна и готового попкорна на постоянной основе.
Мы находимся в Москве, на улице Керченской, где расположены наш офис с шоу-румом, а складской комплекс для хранения оборудования и зерна для попкорна оптом находится на ул.Новохохловской
.
Если у вас есть вопрос о зерне для попкорна, оборудовании для общепита или сотрудничестве по готовой продукции — свяжитесь с нами, мы поможем подобрать решение под вашу задачу.